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L’hiver arrive vite et fort cette année. Le jardin de Cottier s’est couvert d’un manteau blanc. Il faudra bien de la patience pour voir revenir le vert, avec un peu de chance au mois d’avril prochain.

C’est le temps du repos pour la nature, du calme et de la réflexion pour l’herboriste. Avec la fabrication des produits qui se poursuit, créant un fil rouge entre les saisons : chaque carton de fleurs séchées ouvert fait revivre les couleurs et les odeurs de l’été, pour le plus grand plaisir de l’âme.

A l’occasion de la Foire du Valais, nous sommes très contents d’inaugurer un nouveau partenariat avec Weekngo. Une belle équipe au service d’un tourisme doux et de qualité, des dénicheurs de trésors qui vous feront craquer.

Retrouvez les produits de Cottier et découvrez les offres de Weekngo au stand n°2348 du 27 septembre au 6 octobre !

Autrefois les guides avaient toujours une bouteille de Génépi dans leur sac à dos pour donner un coup de pouce à leurs clients fatigués. Aujourd’hui on apprécie beaucoup, après un bon repas, la liqueur de cette petite plante des rochers et du soleil.

Le Génépi blanc se fait rare dans nos montagnes et il est strictement protégé. Mais il se plaît beaucoup dans le jardin de Cottier.

La récolte annuelle de plantes fraîches est mise en macération avec du rhum et sucre. Après 40 jours ce breuvage ravigotant enchantera vos papilles et votre estomac !