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Cela a pris un peu plus de temps que prévu, mais finalement notre atelier est terminé …

• du bois et des compétences locales pour des tiroirs qui gardent les plantes bien au sec et à l’abri de la lumière, sans oublier des armoires pour ranger tout le matériel de fabrication et les produits finis, …
• un espace de fabrication rationnel et hygiénique, embelli par des photos de la série Symbiose réalisée par la photographe péruvienne Sharon Castellanos lors d’une résidence à Sierre, …
• un peu de déco réalisée avec les plantes sèches des prés de Cottier, …

… bref, tout ce qu’il faut pour vous préparer de magnifiques cosmétiques dans un cadre professionnel et chaleureux!

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 alpagedecottier /alpagedecottier

Après la perte d’une colonie et d’un nuclei cet hiver, puis l’essaimage d’une colonie en juin, notre rucher s’était réduit comme peau de chagrin.

Heureusement, les abeilles restées après l’essaimage ont bien repris de la vigueur avec une nouvelle reine. Et deux colonies étaient en pleine forme. Grâce à elles nous avons pu faire une jolie récolte de miel et créer un nuclei. Il nous reste encore quelques jours de nourrissage et notre rucher sera prêt pour partir passer l’hiver à Mission.

Merci les abeilles pour tout votre travail, bon repos et à l’année prochaine !

Notre liqueur de Génépi est réalisée selon une recette traditionnelle grâce aux fleurs du jardin de Cottier.

Par le passé les guides de montagne prenaient souvent un bouteille de Génépi dans leur sac à dos pour réchauffer les clients fatigués. Aujourd’hui on l’apprécie surtout après un bon repas.

Un trésor de la montagne à déguster avec beaucoup de plaisir !