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Rhodiola rosea – Edition limitée

Il y a 4 ans nous avons planté, dans le jardin de Cottier, quelques plants de Rhodiola rosea (Orpin rose). Cette magnifique médicinale se plaît bien en altitude car elle a besoin de geler pour se développer. Après 4 ans de patience et de bons soins, nous avons réalisé une jolie et précieuse première récolte qui nous encourage à poursuivre et agrandir la culture.

Nous sommes heureux de pouvoir vous proposer cette merveilleuse « racine d’or » en édition limitée, en attendant de plus grandes quantités dans trois ans.

Adaptogène, la Rhodiola rosea optimise toutes les ressources du corps, contribue au bon fonctionnement du cerveau et stimule le système nerveux.

A commander sans attendre !

Concert – BLUE KOYOTL – 20 février

Venez partager une expérience magique entre musique et nature au cœur de la montagne enneigée!

Nous sommes très heureux d’accueillir le trio BLUE KOYOTL!

Nous vous promettons un moment de beauté sonore, l’alliance d’un piano jazzy, d’une basse groovy, de tablas et de textes inspirants, engagés, poétiques…

Et pour vous mettre dans l’ambiance, rien de mieux qu’une petite balade en pleine nature à la lueur de votre lampe de poche.

QUAND – 20 février à 18h00
OÙ – Alpage de Cottier, Zinal (25 minutes de marche)
PRIX – 30 CHF par personne

RÉSERVATION (obligatoire) ET INFORMATIONS PRATIQUES – info@alpagedecottier.ch / 078 652 24 37

Découvrez BLUE KYOTOL sur bluekoyotl.com

Les douceurs de l’automne sont prêtes !

L’air de la montagne commence vraiment à sentir l’hiver. 

La nature un peu plus rude dehors donne envie de chaleur et de douceur. C’est l’occasion de découvrir ou retrouver trois plaisirs du goût préparés avec amour à Cottier. 

Le sirop de thym serpolet concentre toute l’énergie et les saveurs de cette petite plante de nos prairies d’altitude.

Le miel est rare cette année. Nos abeilles vont bien, mais la météo de mai et juillet a bien compliqué leur récolte. A déguster avec  gratitude.

Et, enfin, la fameuse liqueur de génépi, réalisée grâce aux plantes de notre jardin selon une recette ancienne revisitée ! Elle conclura magnifiquement un bon repas. 

Vous trouverez ces produits dans notre boutique.