Les guides de montagne avaient souvent une petite bouteille de Génépi dans leur sac à dos. Aujourd’hui protégé dans les Alpes, le Génépi blanc s’est très bien acclimaté au jardin de Cottier. Le rhum et le sucre font ressortir son goût riche, à la fois amer et rond. A déguster après un bon repas, juste pour le plaisir.

Ingrédients

Rhum 40% vol.
Sucre de betterave suisse biologique.
Fleurs de Génépi.

Commandes réservées à la Suisse et aux personnes de plus de 18 ans. Merci de votre compréhension.

A 2’000 mètres d’altitude, les abeilles ont peu de temps pour engranger les réserves nécessaires à l’hiver. Mais durant l’été elles profitent de toutes les fleurs de la montagne et arrivent à partager, avec les apiculteurs patients, une petite, et très précieuse, quantité de miel.

Conseil d’utilisation : Le miel de Cottier se durcit avec les mois. Si vous l’aimez fluide, plongez simplement le pot ouvert dans de l’eau à 30° pendant quelques minutes. Il retrouvera sa texture originale.

DE RETOUR EN AOÛT 2024